ALI Kaffe består av 100 % Arabica-bønner fra Brasil og Colombia som dyrkes på 1.000 - 1.600 meters høyde, hvor det er perfekt jordsmonn og klima for kaffedyrking. Ved å kombinere kaffebønner fra de to landene får vi fram en perfekt balanse mellom god fylde, fin aroma og lett syrlighet som gir den gode smaken. Produseres på Norges miljøvennlige kaffebrenneri som ble åpnet i 2020. Brenneriet er hovedsakelig bygget i tre, og drives med 100% fornybar energi. ALI Kaffe er Rainforest Alliance (RFA) sertifisert.