Premium restaurant grillkull fra Namibia består av store, jevne biter av tett treverk som har lang brenntid, avgir lite røyk og har lite restaske etter brenning. Kullet produseres av busker som er fjernet for å rydde beitemarker for dyrene, og er FSC-godkjent. Kullet legges i bunnen av grillen og antennes med et egnet antenningsmiddel som tennvæske eller tennbriketter. Start først å grille når kullet er dekket av et fint lag aske.